温泉蛋
温泉蛋
Hot Spring Eggs 温泉蛋

温泉蛋是一种水煮蛋的做法。 因在温泉里煮成而得名(温泉多为60多度左右)。把蛋壳敲开时,会惊奇的发现蛋黄稍微凝固,可蛋清还未凝固,味道很独特。这是根据蛋黄和蛋清的凝固温度不同而煮的。通常的做法是将鸡蛋放在网套里,放入温泉15-20分钟,温泉水温75℃左右。

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如何烹饪出一颗完美的温泉蛋?

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产品优势

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